Presentación de “Cocina vegana del mundo”

DSC00344 (copia)

DSC00354 (copia)

DSC00347 (copia) DSC00351 (copia)  DSC00357 (copia)

 

 

DSC00360 (copia)

 

 

 

 

 

 

 

Para celebrar el Día del Libro Disidente 2015 tuvimos una propuesta diferente: una cena agroecológica y de temporada, siguiendo el recetario de “Cocina Vegana del Mundo” y con actuaciones entre platos.

El bar vegetariano Birosta, donde se encuentra nuestra sede más antigua ( y conocida) fue el lugar elegido como en anteriores ocasiones para la presentación y degustación de “Cocina Vegana del mundo” de la editorial Txalaparta. Olga Arias y Toni martínez han traído de sus viajes más de cien recetas deliciosas que han recogido en un libro que os recomendamos con pasión y que ya va a por su segunda edición.

Además de degustar una buenísima cena, en la que en un solo plato podíamos viajar de India a Japón, con ingredientes de la huerta zaragozana, Elena y Cherardo fueron los encargados de las sorpresas entre platos, en aragonés.

El próximo 23 de abril,¡más!